Contexte
Le 9 décembre 2025, l'association Foodwatch a publié une liste de huit produits commercialisés en grande surface qu'elle estime susceptibles d'induire en erreur les consommateurs ou de soulever des risques pour la santé. L'association s'est fondée sur une observation des étiquettes, de la composition et du conditionnement de ces produits, ciblant la période des fêtes.
Produits épinglés et constats
Sucette « Fizzy Giga Twisty » (Monoprix)
Foodwatch signale la présence de plusieurs additifs dans ce produit, notamment des colorants (parmi lesquels le E133) et des gélifiants. L'association rappelle que certains colorants sont cités dans la littérature pour des effets possibles sur le comportement chez l'enfant et pour des risques allergiques.
Œufs de lompe noirs (Auchan)
L'étiquetage mentionne la présence de plusieurs additifs (cinq au total selon Foodwatch), dont le caramel au sulfite d'ammonium (E150d). L'association souligne la difficulté pour le consommateur d'évaluer les effets potentiels d'un mélange d'additifs.
Bloc de foie gras de canard, pointe d'Armagnac (Labeyrie)
Foodwatch relève la présence de nitrite de sodium (E250) dans ce produit. L'association rappelle que les nitrites et nitrates peuvent, selon certaines études, conduire à la formation de composés potentiellement cancérogènes lorsqu'ils réagissent dans l'organisme.
Terrine « aux trois poissons » (Guyader)
Sur l'étiquette, l'ingrédient principal indiqué est l'eau, suivie de mentions génériques de « chair de poissons ». Les pourcentages des poissons nommés sont faibles (colin d'Alaska 15 %, hoki 5 %, pulpe de saumon 3,5 %, saumon fumé 1 %), le reste étant surtout de l'eau, des chairs de poissons non précisées et des additifs.
Escargots présentés comme « de Bourgogne » (E.Leclerc)
Foodwatch observe que l'expression « escargots de Bourgogne » renvoie à l'espèce (Helix pomatia) et non nécessairement à une origine géographique française. Sur l'emballage, l'origine indiquée est « Europe », ce qui peut prêter à confusion pour le consommateur qui associe souvent cette appellation à la Bourgogne française.
Biscuits « Collection Étoile » (Delacre)
L'étiquette mentionne la présence d'huile de palme parmi les ingrédients. Foodwatch pointe la présence de cet ingrédient, fréquemment critiqué pour des raisons environnementales et de santé.
Chocolats « Favorina » (Lidl)
Foodwatch signale un remplissage apparent important dans le conditionnement, évalué à environ un quart du volume du paquet, ce qui réduit la quantité réelle de produit disponible dans le sachet et peut tromper le consommateur sur la quantité achetée.
Pâté en croûte « Le Richelieu » et médaillon de mousse (Maison Monterrat)
Foodwatch relève que l'emballage met en avant la mention « viande française », alors que la liste des ingrédients indique pour certains constituants une origine « UE et hors UE ». L'association estime que cette communication peut conduire à une interprétation trompeuse de l'origine des ingrédients.
Points soulevés par Foodwatch
L'association met en avant plusieurs types de constats :
- la présence d'additifs identifiés par des codes E et la difficulté pour le consommateur d'apprécier les effets d'un mélange d'additifs ;
- des indications d'origine imprécises ou susceptibles d'être interprétées comme faisant référence à une origine nationale alors que la liste d'ingrédients indique une origine plus large ;
- des conditionnements dont le remplissage apparent peut donner une impression de quantité supérieure à la quantité réelle ;
- des ingrédients mis en avant sur l'emballage mais présents en très faibles pourcentages par rapport à d'autres ingrédients non mis en avant.
Suite proposée par l'association
Foodwatch appelle les entreprises à modifier, selon elle, certaines recettes ou présentations et invite les consommateurs à signaler via ses dispositifs les pratiques marketing qu'ils estiment trompeuses. L'association demande également davantage de transparence sur l'origine des ingrédients et sur la composition des produits.
Remarques finales
Les constats publiés par Foodwatch reposent sur des observations d'étiquetage, de formulation et de conditionnement. Ils ne constituent pas des condamnations judiciaires mais des signalements visant à alerter les consommateurs et à encourager des pratiques commerciales plus transparentes.
