Contexte et Enquête
Depuis le 12 juin 2025, une série d'intoxications alimentaires causées par la bactérie Escherichia coli (E. coli) a été signalée dans l'agglomération de Saint-Quentin, dans l'Aisne, affectant principalement des enfants et une personne âgée. Le parquet de Paris a pris en charge l'enquête, initialement ouverte par le parquet de Saint-Quentin pour des chefs d’homicide involontaire, blessures involontaires et tromperie aggravée par la mise en danger de la santé humaine. L'enquête est menée par l'Oclaesp, la BNEVP et le commissariat local.
Bilan des Victimes
À ce jour, 25 personnes ont été contaminées, incluant 24 enfants et une personne âgée. Une adolescente de 11 ans nommée Elise est malheureusement décédée le 16 juin, et dix personnes restent hospitalisées. Neuf des victimes ont développé un syndrome hémolytique et urémique (SHU), une complication grave pouvant affecter les reins.
Origine Suspectée et Mesures Prises
Les autorités soupçonnent une intoxication alimentaire liée à la consommation de viande. En conséquence, plusieurs boucheries halal et rayons boucherie de supermarchés de Saint-Quentin ont été fermés préventivement pour éviter toute nouvelle contamination. Les échantillons prélevés dans ces lieux sont analysés par le laboratoire national de référence pour détecter la présence de la bactérie et identifier ses caractéristiques génomiques.
Résultats Préliminaires
Des traces de la bactérie ont été détectées dans certaines boucheries, confirmant la contamination à l'E. coli. Les analyses se poursuivent pour identifier exactement la souche responsable et son vecteur probable.
Recommandations et Prévention
Les autorités sanitaires conseillent à toutes les personnes ayant acheté de la viande dans les établissements concernés de nettoyer soigneusement leur réfrigérateur et de se montrer vigilantes face à l'apparition de symptômes digestifs graves. Les symptômes peuvent apparaître jusqu'à 10 jours après la consommation d'aliments contaminés.
Conclusion
Les services de santé publique demeurent mobilisés pour identifier définitivement l'origine de la contamination et prendre toutes les mesures nécessaires pour protéger la population. Les résultats complets des analyses devraient clarifier les voies de transmission et permettre de mieux cibler les actions préventives futures.
