Beaujolais nouveau : commercialisation et volumes

Le troisième jeudi de novembre, la tradition veut qu’un tonneau soit percé à minuit à Beaujeu, centre historique du vignoble du Beaujolais. À Lyon, des dégustations sont organisées devant l’hôtel de ville, où de jeunes vignerons présentent leurs cuvées.

Jean‑Marc Lafont, président de l’interprofession Inter‑Beaujolais, a indiqué que la qualité des vins était satisfaisante, mais que les volumes étaient réduits en raison de précipitations affectant la floraison et d’un épisode de canicule en été. Selon l’Inter‑Beaujolais, près de 14,3 millions de bouteilles de Beaujolais nouveau ont été vendues dans le monde en 2024, représentant 22 % de la commercialisation du vignoble. Le cépage majoritaire est le gamay noir à jus blanc (96 %).

Le vignoble couvre environ 12 500 hectares et s’étend sur 85 communes. Environ 37 % de la production de Beaujolais nouveau de l’année précédente a été exportée. Les principaux marchés d’exportation cités sont le Japon (1,9 million de bouteilles), les États‑Unis (907 000) et le Royaume‑Uni (654 000). Depuis 1951, les producteurs de Beaujolais à appellation contrôlée bénéficient d’une date de commercialisation anticipée pour ce vin primeur.

Programme de la SMIT pour la gastronomie marocaine dans les sites patrimoniaux

La Société marocaine d’ingénierie touristique (SMIT), en collaboration avec le ministère de la Jeunesse, de la Culture et de la Communication, a lancé un appel à manifestation d’intérêt visant à sélectionner des investisseurs pour développer des projets de gastronomie marocaine dans douze sites culturels et patrimoniaux identifiés.

Le dispositif propose un appui financier plafonné à 400 000 MAD par projet (50 % versé à la signature du contrat d’appui et 50 % à la mise en exploitation). Le programme s’inscrit dans un cadre d’incubation et d’accélération destiné à fournir des ressources, un encadrement, un mentorat et un réseau de contacts aux porteurs de projets.

Les objectifs annoncés incluent le développement d’offres culinaires en lien avec le patrimoine, la stimulation de l’innovation dans l’animation touristique, la création d’emplois et le renforcement de l’écosystème entrepreneurial. Les porteurs de projets doivent préserver la lisibilité des éléments architecturaux majeurs des sites (façades, voûtes, arcs, décors, perspectives), adapter les installations à l’échelle et au caractère du lieu, éviter toute intervention susceptible de masquer ou d’altérer la perception historique du monument, valoriser les composantes authentiques par une scénographie sobre et soumettre les projets à l’approbation des autorités patrimoniales compétentes.

Les typologies de concepts visées comprennent des restaurants (restaurants authentiques, restaurants avec réalité virtuelle, cooking‑shows, restaurants à thème) et des formats mobiles (kiosques, food trucks, street food).

Moivrons — Fête du fruit

Un concours organisé par la communauté de communes de Seille était ouvert aux écoles, aux structures périscolaires, aux centres de loisirs et aux associations du territoire. Un prix a été remis aux élèves fréquentant le périscolaire. (Information datée du 21 novembre 2025.)

Montrésor — patrimoine et architecture

La commune de Montrésor se situe sur les rives de l’Indrois. Elle est inscrite parmi la liste des « Plus beaux villages de France ». Le site présente des éléments d’architecture et de patrimoine comprenant des maisons anciennes, une collégiale, une halle et un château.

Le château conserve des vestiges de sa période médiévale, notamment les tours de son donjon et une partie de ses fortifications. La silhouette actuelle du château provient d’une reconstruction à la Renaissance réalisée sous la direction d’Imbert de Bastarnay, qui fit également édifier la collégiale Saint‑Jean‑Baptiste. La collégiale, édifiée au XVIe siècle, contient trois gisants d’albâtre de la famille de Bastarnay et a été classée Monument historique en 1840.

Au XIXe siècle, le château a été acquis par Xavier Branicki. Il présente des collections comprenant des peintures et des primitifs italiens, ainsi que des œuvres de l’école hollandaise du XVIIe siècle.

La Halle des Cardeux, classée au titre des Monuments historiques depuis 1926, accueille une exposition permanente consacrée à la technique du gemmail et à l’histoire locale. Les rives de l’Indrois offrent des perspectives sur les maisons, la collégiale et le château.

Rouans (hameau de Launay) — Foire à la Pie

La Foire à la Pie se tient dans le hameau de Launay, à Rouans (Loire‑Atlantique). La tradition veut que la foire ne se déroule pas un dimanche et qu’elle soit associée à la Saint‑Clément. En 2025, l’édition a été programmée le samedi 22 novembre afin d’éviter la tenue un dimanche.

La foire a des origines historiques liées au passage de moines cisterciens de l’abbaye de Buzay, qui fréquentaient ce marché d’automne où se vendaient chevaux et bestiaux. Des habitants évoquent des souvenirs de cette foire, décrivant des pratiques de marché, des repas et des circulations matinales.

Actuellement, la foire n’accueille plus les troupeaux d’autrefois mais rassemble producteurs, commerçants, artisans et associations locales. Des propositions culinaires sont proposées sur place, notamment des plats locaux tels que mogettes, sandwichs à l’andouillette et harengs‑frites. (Référence : informations datées du 21 novembre 2025.)