Introduction
Les récentes restrictions de pêche dans le golfe de Gascogne, instaurées pour protéger la population de dauphins, ont des conséquences notables sur le marché des poissons de saison tels que la sole, le merlu, le lieu jaune et le bar. Ces mesures risquent de maintenir, voire d'augmenter, les prix de ces espèces en raison de la réduction des captures.
Contexte des Restrictions
Afin de limiter les captures accidentelles de dauphins, une interdiction de pêche a été mise en place du 22 janvier au 20 février, affectant 338 navires, soit environ un tiers de l'ensemble de la flotte opérant dans le golfe. Les restrictions s'appliquent spécifiquement aux navires utilisant des filets susceptibles de nuire aux cétacés.
Disponibilité du Poisson
Selon Peter Samson, secrétaire général de l'Union des mareyeurs français (UMF), la disponibilité du poisson frais ne devrait pas être drastiquement affectée. Avec environ 4 500 bateaux actifs dans tout le pays, d'autres zones maritimes comme celles de la Méditerranée, l'Atlantique en Bretagne, la Manche et la mer du Nord continueront de fournir les marchés.
Impacts Économiques
L'impact économique de ces restrictions est cependant significatif. Serge Larzabal, représentant du comité national des pêches maritimes, indique que la diminution des captures prévues pourrait conduire à une hausse des prix sur les étals. En effet, en 2024, on a observé une réduction de 40 % des apports dans certaines zones, entraînant des pertes financières estimées à 33 millions d'euros.
Perspectives de Consommation
Face à cette situation, les consommateurs sont incités à privilégier le poisson français pour soutenir l'économie nationale de la pêche. Actuellement, environ 70 % du poisson consommé en France est importé, avec une prédominance de saumon, thon et cabillaud.
Conclusion
Ces interdictions saisonnières nécessitent une adaptation des pratiques de pêche et des circuits d'approvisionnement pour minimiser les conséquences économiques négatives tout en préservant les espèces marines menacées.
