Contexte et Enquête
Une enquête menée par plusieurs associations, y compris Foodwatch France, le Réseau Action Climat et France Assos Santé, révèle des pratiques préoccupantes dans les grandes surfaces en France. Les promotions sont largement concentrées sur des produits qui ne répondent pas aux recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS). L’étude portait sur 4 726 offres promotionnelles chez des enseignes telles que Carrefour, E. Leclerc et Lidl. Le constat est clair : 90 % des promotions ne favorisent pas les choix alimentaires sains.
Analyse des Résultats
Parmi les produits en promotion, 66 % sont considérés comme trop gras, sucrés ou salés. Ces catégories incluent des produits tels que les biscuits, boissons sucrées et charcuteries, qui sont généralement déconseillés pour une consommation régulière selon les experts en santé.
De plus, 22 % des promotions portent sur des produits neutres vis-à-vis des recommandations nutritionnelles, tandis que seulement 12 % concernent des produits sains, principalement les fruits, légumes et légumineuses.
Conséquences et Recommandations
Les pratiques actuelles des supermarchés pourraient inciter à la surconsommation, particulièrement à travers les promotions du type "2+1 gratuit". Ces stratégies vont à l'encontre des recommandations de santé publique et ne répondent pas aux attentes des consommateurs. En effet, selon un sondage récent, 88 % des consommateurs souhaitent voir davantage de promotions sur les aliments sains.
Les associations prônent un changement des politiques promotionnelles. Elles suggèrent d’augmenter de 50 % la part des promotions sur les produits bénéfiques pour la santé comme les fruits, légumes, et céréales complètes. Une augmentation de 10 % des promotions sur les produits biologiques, à l'exclusion des produits ultra-transformés, est également encouragée pour améliorer la santé publique et la durabilité.
Conclusion
Une alimentation déséquilibrée est un facteur majeur de maladies non transmissibles dans les pays développés, contribuant à environ un décès sur cinq mondialement. Les associations insistent sur la nécessité d’aligner les pratiques de promotion avec les objectifs de santé publique pour influencer positivement les choix alimentaires des consommateurs.
Sur le Prochain Chapitre
La question des promotions en supermarchés nécessite une réflexion approfondie sur les stratégies de marketing nutritionnel. Les associations continuent leurs efforts avec une pétition destinée à sensibiliser les dirigeants des grandes enseignes à adopter des pratiques plus responsables.
